网传一重庆酒店员工从垃圾桶舀废油
网传一重庆酒店员工从垃圾桶舀废油，网传视频显示，在一大楼背后，两名女性服务员站在2个垃圾桶旁，用勺子将餐厨垃圾桶里的油分离出来，网传一重庆酒店员工从垃圾桶舀废油。
网传一重庆酒店员工从垃圾桶舀废油1日前，网传重庆一家酒店的员工从垃圾桶中舀废油的视频引发网友关注，有网友怀疑他们在回收地沟油用于餐饮。3月20日，该酒店向极目新闻记者回应此事称，视频中女子确是酒店的员工，但他们的行为不是酒店安排的，酒店也未使用他们回收的油脂。重庆市长寿区市场监督管理局表示，当地多个部门联合对此进行了调查，初步排除酒店回收油脂用于餐饮的可能。
一段网络视频显示，两名身穿酒店服装的女子围在两个装有厨余垃圾的垃圾桶旁，一名女子用一个瓢不断从一个垃圾桶中舀出残留液体，倒入一个大碗中。大碗装满后，这名女子在另外一人的配合下，将碗中残液倒入一个过滤容器中，最终将油脂装进一金属盆中。
有网友表示，上述视频中的女子疑为重庆市长寿区京泽大酒店的员工，怀疑他们从厨余垃圾中回收地沟油，用于酒店的餐饮。
3月20日，京泽大酒店一名工作人员告诉极目新闻记者，视频中的两人确实是酒店的员工，是回收公司让这两人收油，他们的行为是个人行为，不是酒店让他们做的，两人回收的油脂没有用于酒店的餐饮，酒店知道后曾制止这两名员工。3月19日，当地警方、市场监管部门等多个部门到酒店展开了调查，调取了相关证据，他们也正 ……此处隐藏914个字……司，不可能在餐馆之中使用。
负责人随后还晒出了多张回收公司的证件证明清白，大家都明白一经证实，对于一个餐馆来说是毁灭性打击。
所以负责人也是很关注这件事的发现，积极配合相关部门的调查。
市场监督部门给出调查结果，消费者松了一口气
针对网友提供的线索，重庆的市场监督部门随后对这家餐馆进行调查，在查证了餐馆提供的进出货证明和出单情况，证实了餐馆并没有将废油重复使用。
监管部门表示这是一个垃圾分离的过程，多方查证之后，并没有网传的情况，解决了消费者的顾虑。
重庆火锅作为国内有名的地方小吃，一直深受消费者的喜爱，大家在各自的汤底之中都有喜欢的口味，不希望遇到恶心的行为。
火锅店在选材方面也应当注意食材的新鲜问题，随着消费者对于食品安全意识的提高，接下来还会面临一系列的调查才能得出结论。
废油可以回收
不少的消费者在废油回收的问题上存在盲区，实际上大部分火锅店都会与有资质的回收公司合作，将废油进行二次提炼，然后转手卖给合作的公司。
网友担心废油会流到餐桌之上，这是因为此前便出现过地沟油事件，想来也是很害怕，这就需要消费者对于餐厅的选择上有自身的判断。
有网友认为，回收厨余垃圾是环保的做法，但是必须要做好监管，防备商家对此进行二次销售，此后也应当更加注重这方面的监管问题。
食品安全问题不单单是一个餐馆的注意事项，更是整个餐饮界必须留意的地方，好口碑是很难建立的，切勿贪图一时利益，走上违法道路。
