大卖场该如何转型求生
大卖场该如何转型求生，近年来，零售市场环境及消费需求的改变使大卖场面临转型难题。近日，无锡首家大卖场重构店正式营业，无锡成为率先开启大卖场转型的城市。大卖场该如何转型求生。
大卖场该如何转型求生12021年12月7日，沃尔玛深圳洪湖大卖场关门歇业。这是沃尔玛1996年进入中国时所开的首家门店。
专家表示，无论对于沃尔玛还是中国超市行业而言，这家门店都极具象征意义，它的关闭在某种程度上也反映出大卖场发展日渐式微的窘境。2021年传统超市的日子过得颇为艰难，行业增长乏力，业绩加速下滑，巨头们频频关店。传统超市行业的出路在哪里？
整体业绩加速下滑
据了解，2021年，沃尔玛在全国至少关闭了27家大卖场，而从2016年至2020年，沃尔玛已经关闭了80家大卖场。专家表示，表面上看，沃尔玛关店的理由主要是租约到期，但事实上，大卖场行业整体增长乏力，租金人工等成本日益上涨、客流不断减少等才是沃尔玛关店的主因。
其实和其他同行相比，沃尔玛的经营业绩还算是不错的。得益于线上销售和山姆会员商店业绩的高增长，沃尔玛中国2021年第三季度的净销售额增长18.8%，可比销售额增长16.5%。
而其他一些超市同行的业绩就要难看得多。中国连锁经营协会近日发布的连锁超市经营情况报告显示，2021年上半年，超市门店客流和同店收入下降，营收和利润增长承压。另外，财报数据显示，2021 ……此处隐藏3150个字……>“水果产业发展至今，新鲜已经不是多么高的门槛，口腹之欲也不是消费者追求的第一要素。我们需要找到水果背后的感情诉求点。果多美正在研发新一代门店，预计2022年上半年可以推出。新一代门店的特点是突出“生活方式提案”
生鲜传奇有“精而美”也有"烟火气“。对比生鲜传奇早期门店和第七代门店，有一种非常强烈的感受是，一位精致少女变成了中年大妈。不断在折腾细节问题，这些变化是通过他们的市场调研而来，现在也还在试运营过程中，正在不断的精进。从盒马的几次迭代、社团的品类调整，锅圈的买菜，到生鲜传奇的烟火气，大家越来越像做零售的了。
做细节，做“窄”做“宽”能看到这些零售企业家在不断的思考，不断的更迭，不断的进步，只为了做更好的零售。
大卖场如何改革
后疫情时代，大卖场的转型必不可少，不少企业已经将视线投向了精品超市、社区超市和便利店等细分业态中。
需要思考的是站在消费者的角度下，去满足消费者的不同需求，顺应细化的需求与市场环境，进一步挖掘消费者的价值所在；
在选品上，从个性化、差异化上进行不断地调整，通过差异化的商品组合，从而形成新的商品优势。
针对市场变化在门店做出快速反应，包括品类调整、新品引进，增强各个门店在商品经营上的灵活性。
整体蛋糕被做小，而分蛋糕的人又多了。整个市场在变，大卖场的管理没有变，大卖场红线多，不能随着市场变化而变化。现在的市场已经不是买卖，不是比谁家价格低，最终拼的还是人心。中国零售行业最不缺的就是热闹，但能在丛林般的市场竞争中利于不败之地，需要的是完善的供应链、结实的商品力、极致的性价比
