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韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒

时间:2023-10-05 11:03:24
韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒

韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒

韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒,近日,韩国出现多起因生吃生蚝感染诺如病毒的事件,同时有多地贝类养殖场检测出诺如病毒,韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒。

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眼下正是海蛎子丰收的季节,海蛎子如约而至来到市民餐桌上,肥腴多汁的海蛎子肉让人欲罢不能,但是吃海蛎子可要警惕,如果没蒸、煮熟,可能会感染诺如病毒。

作为一种传染性极强的病毒,诺如病毒一旦出现往往会“放倒”一大片人。近日,韩国出现多起因生吃生蚝感染诺如病毒的事件,同时有多地贝类养殖场检测出诺如病毒,引发高度关注。韩国海洋水产部提醒消费者不要生吃生蚝。

什么是诺如病毒?

诺如病毒原名诺瓦克病毒,属于杯状病毒科。该病毒具有潜伏期短、变异快、环境抵抗力强、传播途径多样、感染剂量低的特点,因此很容易在人群间造成传播。所有人都普遍易感该病毒。人体感染诺如病毒后产生的免疫保护持续时间短,因此同一个人可重复感染同一毒株或不同型别的诺如病毒。诺如病毒感染全年均可发生,10月到次年3月是诺如病毒流行的高发季节。每隔 2-3 年还可出现引起全球流行的诺如病毒新变异株。

哪些途径易感染诺如病毒?

诺如病毒传播途径多样,以粪-口传播为主。接触感染诺如病毒的病人,如处理病人的呕吐物或排泄物,摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶或间接接触被排泄物污染的`环境都会被传染; ……此处隐藏909个字……,且在全国范围内呈扩散趋势。

韩国海洋水产部推测,这可能与去年降雨量偏多导致多处陆地上的诺如病毒随雨水流入海域有关,要求生产加工企业在确保生蚝安全性之前推迟出货,同时严格监管相关企业在生蚝产品标签上标识“加热烹饪食用”之后再销售,提醒消费者不要生吃。

韩国生蚝不仅深受当地民众的喜爱,还会出口到海外。记者也第一时间联系了相关部门,负责人表示尚不清楚感染诺如病毒的生蚝是否已出口至中国市场。

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眼下正是海蛎子丰收的季节,肥腴多汁的海蛎子让人欲罢不能,只需简单蒸煮,就能刺激味蕾,这几天沿海地区的餐桌上,谁家没有盆海蛎子。但是吃海蛎子可要警惕,如果没蒸、煮熟,可能会感染诺如病毒。

作为一种传染性极强的病毒,诺如病毒一旦出现往往会“放倒”一大片人。近期,国内多地报道出现诺如病毒感染聚集疫情。诺如病毒极易在集体单位中传播,同时容易在家庭成员之间引起感染。学校及托幼机构中人员接触频繁,更容易在低龄人群中出现诺如病毒的传播。

贝类属于滤食性动物,在过滤水体取食的同时,也会把水中致病的微生物,包括细菌、病毒等过滤到体内,留在腮、肠道等部位。虽然诺如病毒不以贝类为宿主,在其体内不繁殖、也不引起其致病,但贝类中的诺如病毒进入人体后,极微量的病毒数量就能让人致病。

“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病,没有疫苗和特效药物,公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键,要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开,避免交叉污染等健康生活习惯。

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