菜板多久更换一次比较好

菜板多久更换一次比较好

菜板多久更换一次比较好，菜板是厨房做菜必须用的厨具，在食材烹饪前，我们都会把食材放在菜板上进行切开处理，制作成各种适于烹饪的形状，那么菜板多久更换一次比较好？

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菜板多久更换一次比较好

菜板在厨房中是很重要的一个角色，通常的情况下菜板都是一年换一次比较合适，要是有进行长期的消毒处理，则是可以适当的去延长我们菜板的一个使用时间，若磨损较强则要缩短使用时间，特别是木质的菜板。

木质的菜板，韧性是非常的强的，要是在进行切菜的时候，不小心就会将木渣混置在我们的'食物当中，若是出现这样的情况，很容易会给我们的肠胃造成不适，

另外，木质的菜板的切痕处也较为容易出现病菌滋生，长期这样下去的话就很容易出现有害身体健康的物质，同时在这样潮湿的环境当中还很容易引发发霉的一个现象。

因此，我们在日常使用菜板的时候，一定要注意做好清洁工作，这样子不仅可以更加的干净整洁。还可以延长我们菜板的一个使用寿命，

日常的时候可以将菜板适当的放置在开水当中去进行烫煮，高温下可以有效的杀死菜板里面的一个细菌物质，烫煮后就在上面涂抹食用盐，或是浸泡在浓盐水里面，之后在进行清洗，然后晾干就可以了。

在使用菜板的时候大家要注意，切蔬菜的还有肉类的菜板一定要尽可能的去分开进行使用，避免蔬菜和肉类两种去进行一种互相交叉的情况。

以上就是关于菜板多久更换一次的一个简单介绍，菜板对于我们的日常生活真的是非常的便利，有的时候不仅仅是烹煮食物，在洗切水果的时候，

也是可以采用菜板来进行的，在切好之后放置到盘里面进行摆盘方便，又很好看，市面上的菜板有不同材质，大家都可以按照自己喜欢的去进行选择。

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菜板有异味怎么办

1、在菜板上抹少许醋，放在阳光下晒干，然后用水刷洗干净，以后就不易有异味了。

2、用洋葱或生姜将菜板擦一遍后用冷水冲，同时用刷子刷洗，可去除怪味。

3、切完菜后，把白醋喷在菜板上放置半小时后再冲洗，不仅能除板上细菌，还可使板上异味消失。

4、尽量在用完菜板后将其保持干净，不要把切完菜后的残渣留在上面应及时清理，而且要保持菜板的干爽，放在通风的地方，

切忌不要平放（另一面就会潮湿），应该竖放或者悬挂。也可以拿到太阳底下晒晒，或是用开水煮一下再晾干，这样应该可以去除异味。

菜板的清洗

1、菜板要经常消毒。消毒木质菜板，可用去污剂顺木纹擦洗，用热水烫一下后，再擦干或晾干；对塑料菜板可用海绵蘸去污剂擦洗。

2、菜板用久了或切完鱼、虾、肉后常常有一股腥味，可把菜板浸泡在淘米水里，再加上少许盐擦洗，最后用热水冲净，即可去除。

3、对菜板上的肉末、菜屑等可用旧牙刷沾酒洗刷，然后用水冲净。