兔肉和什么食物一起吃

兔肉和什么食物一起吃

兔肉和什么食物一起吃，兔肉是生活中很常见的一种肉类，因为肉质营养丰富，保健功效极为出色，而且含有很多蛋白质，所以很受大家喜欢。那么兔肉和什么食物一起吃？

兔肉不能和什么一起吃

1、兔肉不能和鸡蛋一起吃，有一些新手会用兔肉来抄鸡蛋，因为兔肉和鸡蛋的属性正好相反，所以吃了兔肉和鸡蛋之后会产生腹痛的。

2、吃过兔肉之后不能吃橘子，如果想吃的话一定要在三小时之后当兔肉完全消化了才能吃橘子，因为橘子刺激性比较大，所以当兔肉和橘子一起吃的时候就会导致腹痛。

3、兔肉不能和姜一起吃，有一些人喜欢抄肉的时候放姜，因为可以去腥，但是实际上兔肉和姜是万万不能同时吃的，因为姜属性是热性的，所以和兔肉不能一起吃。

4、兔肉不能和芹菜和小白菜一起吃，因为兔肉中含有很多的铁元素，一旦和芹菜和小白菜一起吃的时候，就会导致铁元素没有完全被吸收，所以吃兔肉之后尽量少吃芹菜和白菜。

兔肉的功效与作用

1、提高大脑功能

兔肉不单含有蛋白质，还含有大量的卵磷脂，人们吃兔肉以后能尽快把它含有的这些营养吸收，而卵磷脂进入人体后可促进大脑发育，也能营养脑神经，能有效提高人类大脑功能，也能促进智力发育。

2、保护血管

平时多吃兔肉不但能吸收丰富营养，还能保护血管，它能增加血管壁的韧性与弹性，并能防止血液中生成血栓，对人类经常出现 ……此处隐藏404个字……多吃橘子也可能会引起肠胃功能紊乱。

4、兔肉与小白菜

兔肉与小白菜同食，容易导致呕吐、腹泻。

5、兔肉与芹菜

兔肉与芹菜同食，会引起脱皮、脱发。

6、兔肉与芥末

芥末性温，能通肺豁痰。芥末味道辛辣，能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。但兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反，不宜同食。

此外，中医还指出，兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。兔肉属寒性食物，如果有脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻等症状则忌用。

兔肉的功效与作用

1、兔肉的祛病强身作用

中医认为，兔肉性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，功效主治补中益气，可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力。

养阴润燥，可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦；清热凉血，可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。

2、兔肉的强身功能

美食家曰：“走兽莫如兔，飞禽莫如鸪”。兔肉的营养价值是富禽肉中最高的，其蛋白质含量平均达22.45%。

高于猪肉（17.22%）、牛肉（20.07%）、羊肉（16%）、鸡肉（19%）。兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质，而且赖氨酸和钙的含量很高，对人体新陈代谢，特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。

3、兔肉的益智功能

兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸，特别是卵磷脂，每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此，常吃兔肉，有利于儿童智力发育，也有利于防止老年痴呆症。