银耳枸杞的功效与作用禁忌

银耳枸杞的功效与作用禁忌

银耳枸杞的功效与作用禁忌。银耳枸杞都是我们日常生活中常见的食材，其含有大量的维生素，具有丰富的营养价值。下面，就让我们一起来看看银耳枸杞的功效与作用禁忌。

一、银耳的功效

1.美容

很多人都不知道其实银耳具有美容的功效，多吃银耳能补充人体的胶质，能有效的帮助人体去除痘痘和斑点，对皮肤具有很好的美容效果，尤其是用来烧汤效果最好。

2.抗氧化

银耳中有一种成分是银耳多糖，这种物质具有抗氧化的作用，能够有效增强人体的体制，提高免疫力能力。

3.补钙

银耳含有丰富的维生素D，医学研究表明维生素D能促进人体吸收钙元素，达到补钙的效果，特别适合在发育期的孩子，平时在食物中可以加一些银耳给孩子食用。

4.减肥

银耳的一大重要营养元素就是膳食纤维，膳食纤维在医学上是减肥的有效物质，它能极大的促进人体肠胃系统的蠕动，所以想减肥的人要多吃银耳。

5.养胃

银耳具有养胃的功效，银耳性温、益气，能有效的保护人体的胃粘膜系统，所以胃不好的人在饮食中可以多吃一些银耳。

6.排毒养肝

医学上研究表明银耳能帮助人体有效的排除肝脏中的毒素，能有效的保护人体的肝脏系统，所以多抽烟的人可以多吃一些银耳。

二、吃银耳对身体有什么好处

1、清热健胃……此处隐藏1107个字……p>保肝护肝

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

可补气养血

“红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

可以促进睡眠

红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。

每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。