不削皮食用更营养的水果有哪些

不削皮食用更营养的水果有哪些

不削皮食用更营养的水果有哪些？生活中，有不少朋友吃水果的时候，一般都会削皮后才吃，觉得那样干净卫生，其实有些水果带皮吃会更有营养，下面讲讲不削皮食用更营养的水果有哪些？

1、苹果皮抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。

有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日2—3次）对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。

另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

2、梨皮清心润肺

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨。

3、葡萄皮降血脂

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。

葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。

4、橘子皮开胃化痰

橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质 ……此处隐藏267个字……>一、最好不要去皮吃的水果有哪些

1、葡萄皮

有句顺口溜这样说的：“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。”很久之前我们就这样听说过葡萄最好是连皮带肉一块吃掉。

话说我个人吃葡萄一直是把葡萄皮吐掉的。首先，葡萄皮和里面的肉不搭，葡萄皮吃着吃着有种涩的感觉，而且，你把肉吃掉了，只剩下葡萄皮了，就没有味道了。

那葡萄皮有什么功能呢？葡萄皮含有的白藜芦醇比葡萄肉和葡萄籽更多，这个白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化等功效，还能增强人体免疫力，是很好的东西。

此外，葡萄皮含有的黄酮类物质可以降血压；含有的花青素有抗氧化、保护心脑血管等功能。在美容、预防机体衰老、维持机体活力等方面有极大作用。

2、黄瓜皮

你生吃过黄瓜吗？有没有削皮呢？这个带皮不带皮有什么区别？我们平时吃黄瓜，吃的方法多种多样，有生吃的，有调成凉菜的，有拌黄瓜，也有炒黄瓜等，黄瓜可以削皮也可以不削皮。

这削皮与不削皮的黄瓜味道确实不一样，我个人还是喜欢吃削皮的黄瓜，因为不削皮的黄瓜太苦了，有些难吃，越是细细品尝越是不好吃。

那黄瓜皮也是黄瓜的营养精华所在，这一点跟葡萄类似。黄瓜皮中含有较多的苦味素。食用黄瓜皮，可以使人体充分吸收维生素C。此外，黄瓜皮还有助于人体排毒。

二、注意事项

许多水果皮都很有营养，除了葡萄皮和黄瓜皮，苹果皮、西梅皮等都是如此。

一般来说，能吃皮的水果尽量都吃皮，当然，这一切都是建立在水果质量好的基础上。

如果水果皮含有大量的农药残留，则不应该吃水果皮，对身体不好。