紫菜可不可以放冰箱

紫菜可不可以放冰箱

紫菜可不可以放冰箱？如今冰箱是很多家庭不可或缺的电器，把吃不完的食材放入冰箱后都能够延长保存的期限，可有人说紫菜是不能放冰箱的，因为会坏掉。下面讲讲紫菜可不可以放冰箱。

　　紫菜可不可以放冰箱1

1、可以放冰箱

紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的，紫菜也不例外。新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前将紫菜晒干，然后再将晒干的紫菜用真空袋装起来放进冰箱。这样就可以保存一段时间。

如果是从超市买回来的干紫菜，只要是真空包装也是可以放入冰箱保存的。

2、开封不宜放

虽然紫菜是可以放入冰箱的，但是并不说任何状况下的紫菜都是可以放入冰箱的。例如包装开封了紫菜就不宜放入冰箱。原因就在于紫菜比较容易返潮变质，而冰箱中又属于低温潮湿的环境，包装开封了紫菜再放入冰箱中，就很可能会出现变质的情况。

因此建议大家将开封的紫菜放入食品袋中，放到低温干燥的地方保存，或者是尽快食用完。

3、食用注意项

紫菜是十分美味的食物，但是食用紫菜时不宜一次性食用过多，这是因为紫菜性凉，属于寒凉性的食物，一般人如果大量食用可能会导致腹泻的症状，所以消化功能不好、素体脾虚的人需少量食用，而脾胃虚寒、腹痛便溏的人则更是需要谨慎食用。

紫菜保存方法

一般来说，要将干紫菜放置于干燥的地方，避免潮湿，因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质，甚至还会滋生细菌。应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

紫菜适用人群

1、尤其适合甲状腺、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用。

2、不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。腹痛便溏者禁食。脾胃虚寒者忌食。

食用效果

1、紫菜性味甘咸、寒，入肺经。

2、具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

选购方法

选购紫菜，以深紫色、薄而有光泽的'较新鲜。

烹调禁忌

紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。

　　紫菜可不可以放冰箱2

吃紫菜有什么好处

1、预防心脑血管疾病

紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠，经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。

2、防治甲状腺

紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺十分有效。

3、治疗水肿

紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。

4、增强记忆

核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。

紫菜能放冰箱保存吗

首先紫菜是可以存放在冰箱的，基本上一般的食材都是可以在冰箱中存放的，但是在存放之前要将紫菜馅晒干，然后加入到保鲜袋中真空保存，能保存一段时间。

紫菜的保存方法

1、干紫菜

干紫菜可以直接加入到保鲜袋中然后存放在冰箱或者低温通风的地方保存。

2、新鲜的紫菜

如果是新鲜的紫菜，则需要先将紫菜晒干后再进行低温保存。