青葡萄需要冷藏吗

青葡萄需要冷藏吗

青葡萄需要冷藏吗？青葡萄是我们生活中常见的一种水果，虽然青绿色会让人觉得看着就酸，但其实有些品种吃起来是非常甜的，也有人拿青葡萄酿酒，那么如果买多了，青葡萄需要冷藏吗？

需要放冰箱冷藏。青青葡萄要吃的时候洗，先洗了之后容易坏。用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。

青青葡萄，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制青青葡萄干，并酿酒。含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食青青葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

青青葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸

青青葡萄冷藏可以放多久

一周左右。

青青葡萄是一种美味又营养的水果，其中含有丰富的水分及糖分，在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，虽然冰箱冷藏室有一定的抑制细菌和保鲜功能，但是青青葡萄放在其中也不能保存多久，最多一周左右；

如果青青葡萄的成熟度和糖分含量比较高的话，保存时间会更短。

青青葡萄可以放冰箱冷冻吗

可以。

冰箱冷冻较冷藏层的温度更低，可以更好的抑制细菌的 ……此处隐藏1152个字……，黄色，味甜且有香味，八月中旬完熟。

碧香无核来源于欧亚地区，果实圆形，黄绿色，味甜且有香味，七月中旬完熟。希姆劳特来源于欧美地区，果实椭圆形，黄绿色，味甜，七月上中旬完熟。郑果大无核来源于欧亚地区，果实近圆形，绿黄色，味甜，七月下旬完熟。

我们在水果摊上面，经常能看到青青葡萄的身影，它颜色呈深紫色，外形圆润小巧，看上去非常的可爱，很多人都喜欢购买回家食用，不过新鲜的`水果总是容易腐烂变质的，所以买回家之后一定要做好保鲜工作。

要想保存青青葡萄的话，是需要将它放进冰箱冷藏的，因为青青葡萄里面的糖分和水分含量比较高，要是直接放到常温环境下，几个小时就会出现变质，而冷藏室里面的温度比较低，能够延长青青葡萄的保质期，吃起来口感也不会变差。

需要注意的是，正式因为青青葡萄的水分含量比较高，所以就算是放到冰箱保存的话，通常也只适合放到冷藏室里，不适合放到冰冻层，否则会破坏青青葡萄的质感，再者将它放到冷藏室也不能放太久，时间一长也是会变质腐烂的。

青葡萄在冰箱里能存放3—5天。青葡萄中含有丰富的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2—3天就会腐败变质，而在冰箱中冷藏保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会腐烂变质。且不建议放入冰冻层，冷冻的青葡萄会破坏水果质感。

注意事项：

青葡萄自身水分含量较高，并且很容易腐败，另外青葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效。所以，青葡萄放冰箱时一定不能粘水，需要直接将购买的青葡萄进行一些清理，清除掉开始腐败的青葡萄，用干燥的纸包好青葡萄，放经冰箱的保鲜层保鲜。