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芹菜凉拌怎么做好吃又简单

时间:2024-05-30 14:13:42
芹菜凉拌怎么做好吃又简单

芹菜凉拌怎么做好吃又简单

芹菜凉拌怎么做好吃又简单,凉拌菜是非常适合夏天食用的,而且凉拌菜非常的解腻爽口,所以也收到很多人的喜爱,很多的菜都可以用来凉拌,那么芹菜凉拌怎么做好吃又简单呢?

  芹菜凉拌怎么做好吃又简单1

凉拌芹菜的做法

准备好芹菜。

芹菜洗净、切好备用。

锅中水开,倒入芹菜焯至八成熟,捞起、沥干水分。

胡萝卜、洋葱洗净切细丝;生姜、蒜瓣切细丝。

锅中水开,将洋葱和胡萝卜焯一下。

姜蒜丝放入碗中,倒入凉拌酱油。

加入姜汁醋。

淋入芝麻油,拌成味汁备用。

芹菜、胡萝卜丝、洋葱丝放入碗中,倒入味汁。

拌合均匀,撒入熟白芝麻。

凉拌芹菜的成品图

  芹菜凉拌怎么做好吃又简单2

芹菜凉拌的.做法步骤

1、把芹菜切成小短,放在锅里烧三分钟

2、然后沥干水份,放进碗里

3、准备好白砂糖

4、倒适量的白砂糖和醋、盐

5、拌一下即可

  芹菜凉拌怎么做好吃又简单3

具体步骤

第一步

1、花生先浸泡半小时,稍后加工。

第二步

2、芹菜辣椒洗净。

第三步

3、芹菜胡萝卜切丁备用。

第四步

4、胡萝卜切好。

第五步

5、芹菜用热水淖一下,晾凉。

第六步

6、胡萝卜淖一下,晾晾。

第七步

7、上锅,水里放上八角姜片,辣椒,煮沸,半小时后,晾凉。

第八步

8、将凉透的胡萝卜芹菜花生一起放到盘子里,倒上香油,盐,味精,橄榄油,拌匀即可。

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