不能吃油腻的食物

不能吃油腻的食物

不能吃油腻的食物，在人们生病看医生的时候，问医生在饮食上面有什么禁忌的时候，通常很多医生都会说要忌油腻食物，有很多人不理解这个的意思，下面来看看不能吃油腻的食物意思

凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。

月饼也属于油腻之物，因为在制作时加入了大量糖和油，会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。

本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。

油腻食物的危害

1、易患心脏病、脑中风。吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

2、引发癌症。有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。

因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。

当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

还有奶油、芝士、蛋糕，以及动物肥肉、内脏、皮、炸鸡、汉堡等相关高脂肪食物。若医生说需要忌油腻，则在此期间不应过多食用上述食物，以免食用过多加重机体负担，引起胃肠不适，甚至加重病情。

但忌油腻不代表完全不摄入脂肪，脂肪是人体需要的营养素之一，适量摄入能够为机体提供能量，还有助于病情尽早恢复，健康成人每日摄入脂肪含量约占总能量20%-30%较为合适，患病时建议咨询医生。

此外，无论是否处于患病状态，均应控制此类食物的.食用量。适量食用瘦肉、坚果等非油腻食物，有助于补充脂肪，且不影响身体健康，同时应保证饮食营养均衡，多吃些蔬菜、水果，对身体有益。

哪些人不能吃油腻食物

1、脾胃不好

一般脾胃虚弱的话，脾胃的包容能力就较差，需要格外注意饮食。脾胃虚弱的人如果进食油腻的食物会加重肠胃负担，导致很难消化，会出现腹胀、泛酸、腹泻等情况。所以，一般脾胃虚弱的人群也会因为进食油腻感到不适而拒绝油腻食物。

2、胃炎

胃炎是指胃粘膜出现炎症的胃病，一般如果患有胃炎，尤其是十二指肠溃疡的患者，常常因为胃动力不足，进食油腻食物就会导致胃酸分泌过多，诱发肠胃不适。所以，有胃炎的患者就会出现讨厌油腻食物的现象。

3、怀孕

如果是适龄女性，出现了不能吃油腻的东西的情况，可能怀疑是不是怀孕了。一般早孕反应比较明显的一个症状就是讨厌油腻的食物，进食油腻的食物可能会引起恶心、呕吐。

情况严重的，看见别人吃油腻食物或闻到油腻的味道就会有反应。这个时候可以避开油腻，然后检测一下是否有孕。